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  • 汤圆和元宵应该这样吃,原来你一直吃错了!

    上元之夜吃元宵、汤圆,是我们世代相沿的习俗。而作为节日特色食品,它还有南北之分,正所谓北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,都象征着阖家团圆,幸福美满。在品尝美味的同时食药君也要为您的健康提个醒一起来看看汤圆、元宵有哪些食用讲究吧!☟☟☟(视频时长:02:25)首先请…

    2018/3/1 9:46:22 人评论 次浏览
  • 山药是一宝!但是买山药,您会挑吗?

    山药是山中之药、食中之药。它不仅可以做成美味的菜肴,而且具有调理身体的药用价值。作为人类最早食用的植物之一,山药肉质细嫩,且含有极丰富的营养保健物质。如何挑选口感更好的山药呢?安全挑选1. 看重量。挑选时可掂一下重量,大小相似的山药,较重的更好。2. 看须毛。同…

    2017/12/7 15:39:17 人评论 次浏览
  • 大白萝卜保健康,吃法也很高大上

    立冬萝卜赛人参,入药性凉味甘辛。入馔可烹美味菜,腌渍蒸炒煮与炖。清热解毒效果好,健胃消食益生津。止咳化痰利小便,养生保健如有神。民间有语:冬吃萝卜夏吃姜萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴的保健功效作用。除了煲汤、炒菜,白萝卜…

    2017/10/30 11:20:38 人评论 次浏览
  • 重阳将至,老年人日常饮食中要做到这三点!

    农历九月初九是我国的传统节日——重阳节(又名重九节、晒秋节)。在我国自古便有登高远眺,赏菊花插茱萸,吃重阳糕饮菊花酒的风俗传统。由于九月初九“二九相重”,有长久之意,所以各地常在此日推行敬老活动,故此节日又被称为“老人节”。家有一老,如有一宝。健康的老人是…

    2017/10/27 10:16:22 人评论 次浏览
  • 秋吃柿子有讲究,怎么吃美味又健康?

    金秋时节,瓜果飘香,墙头累累柿子黄。入秋以后,柿子是最常见的柿科植物干果类水果。柿子中含有大量的碘、维生素,有润肺生津、降低血压等多种功效,不过吃柿子也有讲究,怎么吃才能美味又健康呢?一、空腹不能吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸和果胶,空腹情况下,在胃酸的作用…

    2017/10/19 17:27:38 人评论 次浏览
  • 豆浆营养高,但千万别这样喝,很危险!

    豆浆,作为配合各种花样早餐的不二之选,在饮用方式上,也存在着一些讲究。煮豆浆的时候会出现假沸腾现象,如果豆浆未煮开将含有较多对身体有害的物质。所以呢大家要喝豆浆要多注意哈!豆浆并不是人人都适合喝的。那么哪些人不适合喝豆浆呢?又有哪些禁忌呢?以下人群不宜多喝…

    2017/10/16 17:35:34 人评论 次浏览
  • 大蒜暗藏小玄机,怎么吃更健康?

    大蒜,集多种药用和保健成分于一身,是药食两用佳品。它常作为烹饪辅料,在各式美味中大显身手。在人们的认知中,生蒜似乎囊括了如抗炎、杀菌、抗氧化剂等美名,而熟蒜的功效却不足为道,但事实并非如此。整瓣吃还是剁碎吃?2015年版《中国药典》是这样介绍大蒜的:“解毒消肿…

    2017/10/9 17:31:51 人评论 次浏览
  • 十一黄金周健康饮食攻略

    “十一”马上就要到了,恰逢国庆、中秋两节,很多人都已经开始规划旅游、聚会等活动。不论你是出行还是和朋友小聚,都少不了品尝美食,正在减肥的你,该如何迎接美食的诱惑?中秋节吃月饼,有哪些讲究?外出旅游度假,又该注意什么呢?让我们来了解一下“十一”假期的健康攻略…

    2017/9/27 11:00:04 人评论 次浏览
  • 科普 | 怎样吃油更健康

    问:食用油是分小油壶装,还是大桶倒?答:大桶油反复开启,容易氧化,加速油脂酸败。酸败的油不建议食用,不仅味道不好,还因为产生很多过氧化物,影响健康。建议大家使用小油壶,但是小油壶的使用尤其要注意,很多家庭的油壶已经变成老油壶了,油壶里里外外都是油,而且一般…

    2017/9/24 21:59:46 人评论 次浏览
  • 饺子是热水煮还是冷水煮?很多人做错了…

    很多朋友都喜欢吃饺子,包好后冷藏,几天的午餐都不用愁方便实惠,健康有营养。但饺子是用热水煮还是冷水煮好,大多数人都做错了!用热水煮还是冷水煮好?1、新 鲜 饺 子沸水下锅。在家自己动手包的饺子,一定要等水煮开后再下锅,这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成形,淀…

    2017/9/24 10:45:26 人评论 次浏览
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